2024年廚具安裝攻略！如何打造系統廚具？預算多少？

在翻新廚房時，打造系統廚具是不可缺少的步驟，系統廚具包含檯面、櫥櫃、洗碗機、烘碗機、水槽等，不同的產地、大小、材質，價格都相差甚鉅，本文不僅介紹各式廚具的價格，也教你怎麼在挑選系統廚具上省錢。

廚房廚具檯面通常依照長邊的長度計價，依照選用的材質不同，價格區間為每公分$20元至$250元。人造材料的價格範圍較為經濟實惠，每公分約$20元至$130元不等；石英石、花崗石、大理石等天然石材的價格較高，每公分約$110元至$250元。

另外需要注意的是，檯面標準深度（寬度）通常為60公分，若深度要增加至超過60公分，就有可能需要額外接板，需要另外報價，進而增加檯面成本。

廚房水槽的價格會依據材質、尺寸、廠牌報價不同，通常進口的水槽價格大約是國產品牌的5至10倍，若使用花崗岩等天然石材製作水槽，價格又會比人造石、不鏽鋼製作的更貴。

通常不銹鋼水槽每個約$2,000元至$22,000元、陶瓷水槽每個約$5,500元至$80,000元、人造石水槽每個約$6,000元至$13,000元、花崗岩水槽每個約$15,000元至$30,000元。

廚房廚櫃由櫃體與門片組成。櫃體通常會使用美耐板製作，如果有提高防水性的需求，建議改用防水性能較好的發泡板。通常美耐板每公分約$60元至$200元，發泡板每公分約$50元至$100元。

此外，不同的加工方式也會影響廚櫃的價格，陶瓷鋼烤的加工方法每公分約$150元至$300元，可以使板材更加厚實，並增強防水性與抗刮效果；若實木貼皮加工方法每公分約$100元至$250元，會比較容易被刮傷、受潮，甚至吸附油污，建議額外塗上保護漆，並且不要放在瓦斯爐或水槽附近；結晶鋼烤則價格較為中庸，每公分約$100元至$260元，雖然抗刮效果比較差，但有多樣的色彩選擇。

常見的廚房收納配件有抽屜、轉角櫃、側拉籃、拉籃等，收納配件的材質與組件都會影響其價格，抽屜每個價格約為$2,500元至$5,500元，如果有安裝緩衝滑軌，價格會再提高$500元至$700元；轉角櫃每個價格約為$3,500元至$20,000元，國外品牌的價格較高，且內部五金配件也會影響價格；側拉籃每個約$1,500元至$2,500元；拉籃每個約$1,200元至$2,800元，通常可分為較貴、較耐用的不銹鋼鍍鉻，與價格較便宜的黑鐵鍍鉻。

只要有使用明火烹調的需求，抽油煙機就是居家必備的電器，抽油煙機價格約為每台$5,000元至$20,000元，價格主要取決於抽油煙機的型號、廠牌。

挑選抽油煙機時，建議主要考量抽油煙機的吸入口，應大於瓦斯爐檯面10公分以上，才能有效排出烹飪時產生的油煙。

烘碗機通常分為懸掛式與落地式兩種，懸掛式烘碗機每台約$4,500元至$15,000元，比較不佔空間，通常會與吊櫃安裝在一起，每次能烘乾的碗盤數量較少；落地式烘碗機每台約$8,000元至$20,000元，體積比較大、比較佔空間，但可以一次烘乾比較多碗盤。如果是配有臭氧、紫外線殺菌等功能的烘碗機，價格也會比基礎款的烘碗機還要貴。

洗碗機通常分為有嵌入式洗碗機、半嵌入式洗碗機、獨立式洗碗機3種，通常國產品牌會比較便宜，容量也會影響洗碗機的價格，容量越大、價格越高。嵌入式洗碗機會被嵌入於廚具中，其操作面板也會隱藏在機體內側，不會出現在外部面板上，每台約$12,000元至$75,000元；半嵌入式洗碗機的機體也會被嵌入在廚具中，但操作面板不會被隱藏在機體內側，而是放在外部面板上，每台約$10,000元至$40,000元；獨立式洗碗機可以獨立放置，也可以嵌入廚具中，價格是三者當中最便宜的，每台約$8,000元至$35,000元。

瓦斯爐通常可以分為台爐、嵌入式瓦斯爐、檯面瓦斯爐3種。台爐通常是最便宜的選擇，只需要放置在檯面上、連接瓦斯就可以使用，不用另外安裝，價格約為每台$3,000元至$9,500元，嵌入式瓦斯爐與檯面瓦斯爐則需要進行下嵌式安裝，必須被固定在檯面上，需要挖孔與使用螺絲釘等五金配件固定，嵌入式瓦斯爐每台約$3,500元至$10,000元，檯面瓦斯爐每台約$3,500元至$16,000元。

嵌入式設計雖然比較美觀，但價格通常較高，因為需要送回工廠製作，需要支付較多的工錢。如果有節省預算的需求，建議可以不要使用嵌入式設計，改選用系統櫥櫃、層架。

大理石、花崗岩等天然食材雖然相當漂亮，但價錢也比人造石材高上許多，建議如果有預算考量，可以選擇不銹鋼檯面或人造石檯面，不僅購買成本較低，每公分會比天然石材低$120元至$150元，可以省下數萬元，此外，在後續的維護、清潔上，人造石材、不銹鋼也比較好清潔。

收納空間如果全部都做成有門的吊櫃，價格會比較高，一個吊櫃通常要價約$5,000元至$7,200元，但開放式層板每個約只要$2,000元至$3,500元，若將吊櫃改成開放式層板，約可以省下$3,000元至$3,700元。建議可以將部分的吊櫃改成開放式層板，用來收納一些較常用，不太需要防塵的物品，可以省下一大筆預算。