小坪數大美學：打造半開放式廚房客廳的優缺點與技巧

人氣 3448

隨著小宅當道，家中的空間格局也被重新演繹，過往有著楚河漢界的廚房與客廳，漸漸有了不同的設計方式。半開放式的廚房客廳，減少了隔間去阻擋視覺，因此一眼望去，空間更為寬闊，是目前小坪數住宅盛行的裝潢格局。不過半開放式廚房餐廳是否有缺點呢？在規劃時有哪些條件須特別留意？一起來認識半開放式廚房餐廳！

什麼是半開放式廚房客廳？

半開放式廚房客廳的設計，乃是將廚房與客廳的分界模糊化，不再使用固定的硬牆去隔開，而是以軟性有彈性的設計去稍作切割。常見的做法有：使用拉門，可任意開關；直接以廚房中島、大型收納櫃等家具將兩個空間稍作分隔等。

半開放式廚房客廳，或者說客餐廚合一，重點自然是在有限的空間內同時規劃出客廳、餐廳與廚房三個區域，在設計時需掌握以下重點：

以開放式為前提，但各空間卻仍有獨立性，且動線須流暢。

因為要把客廳、廚房、餐廳放在同一個區域，設計風格也要盡量統一，避免違和。

在小空間內需規劃出三個區域，要懂得善用所有的邊邊角角。

半開放式廚房客廳、客餐廚合一的設計，很明顯的優勢就是節省空間，不過除此之外是否還有其他的優缺點呢？請看以下表格說明：

半開放式廚房客廳的優點	半開放式廚房客廳的缺點
增加空間：省去了隔間，讓小坪數可以被最大化的使用。	隱私下降：由於空間一覽無遺，因此隱私程度自然也不比傳統格局。
視覺優化：不只看起來更寬敞，客餐廚合一的設計通常也會提升室內的明亮度。	隔音不佳：少了固定式牆面，如果廚房內需使用攪拌機等器具時，恐怕容易影響客廳。
互動便利：傳統廚房為了阻擋油煙而做成封閉式，但也導致下廚時無法與家人互動，做成半開放式就可避免此問題。	留意氣味：半開放式設計對於氣味的阻隔效果有限，因此若是烹調味道較重的料理時，恐怕會讓家中多少受到影響。
多元功能：當格局變少，客餐廚的空間使用都變得更彈性，若有客人造訪也可更妥善運用。	髒污問題：半開放式廚房客廳可能會比傳統格局更需要增加清潔的頻率，因為廚房的油煙將更容易飄到客廳。