必學廚房收納技巧!東西再多也不怕

分享
必學廚房收納技巧!東西再多也不怕
必學廚房收納技巧!東西再多也不怕

說到廚房,腦中是否下意識浮現混亂的畫面?充滿柴米油鹽、各式鍋具或料理家電,對熱愛下廚的人來說,廚房用品工具就像會無性生殖,以至於廚房收納經常是個大問題。擁有一間乾淨又整潔的廚房是所有煮夫煮婦的夢想,但要如何在有限的空間內將廚房的收納空間發揮到極致,讓下廚時能有最舒適的體驗呢?請看本篇的廚房收納技巧分享! 

廚房收納第一步:劃分工作區域!

在開始廚房收納前,要先做的其實是劃分出工作區域,簡單來說,就是可以把廚房分成:備料區、煮食區,以及清潔區。會建議先讓工作區域有個明確的界定,如此在規劃收納空間時,便可以按照該區域的特性去安排物品。以下是各區域比較適合收納的物品類型:

1. 備料區

廚房內的備料區通常用來切菜,以及放置料理前後的食材和菜餚。因此建議將這個區域作為刀具、砧板的擺放區,但大部分的空間留白,才能有最機動式的應用。

廚房的備料區需要保留具機動式的收納空間
廚房的「備料區」需要保留具機動式的收納空間

2. 煮食區

廚房內的瓦斯爐所在區域就會被歸類為煮食區,這一區會用到的物品主要是調味料、鍋具和油品,因此可以善用煮食區的牆面或是上下層櫃去擺放這些所需物品。如果是每天都會用到的調味或用具,可以以牆面收納為主,省去開關櫃體的麻煩。

3. 清潔區

清潔區指的當然就是廚房的流理台,這邊需要擺放清潔劑、瀝水藍等,在檯面上會需要比較多空間去放置物品,建議除了牆面以外,也可以善用多層次的層架,讓收納空間增加。

廚房收納不可忽視的原則

除了劃分工作動線來將物品分類外,要讓廚房內有更好用的收納空間,以下這些收納原則也必須掌握!

1. 思考使用情境

在規劃廚房收納時,一定要記得從平常使用的情境去規劃,並綜合所有家人的習慣,才能在收納之後有最妥善的使用動線。大原則就是:同性質的物品放在同一區。

2. 抽屜善用分隔

抽屜善用分隔是廚房收納的原則之一
「抽屜善用分隔」是廚房收納的原則之一

廚房層櫃少不了抽屜,但記得一定要妥善進行分隔,才能在收納之餘也讓物品清楚分明、一目瞭然,避免一打開抽屜發現雜亂無章,找不到東西的窘境。

3. 直立擺放較優

如果有多件物品,例如:很多個鍋子或鍋蓋,建議採取直立式放置,會優於橫式的層層疊疊。可以利用合適的收納盒來落實直立擺放的收納方式,拿取時會方便很多。

在規劃廚房收納之餘,最重要的是先擁有一個舒適的廚房。如果需要廚房裝修服務,別忘了先上「找師傅」 請專業團隊協助你!

分享

因為興趣太多而決定成為自由工作者,活著的每一天都會持續對世界充滿好奇心。