【裝潢提案】8種實用小廚房設計重點與範例，小坪數廚房怎樣設計最實用？

廚房空間不夠大的時候，要怎麼透過裝潢設計的巧思，來增加整體可運用的範圍呢？對於有料理習慣的人來說，廚房往往是整個家最重視的環節，也會期待有比較寬敞的使用體驗。但礙於坪數限制，有時候難盡如人意，這時候如果能掌握廚房設計技巧，就有機會翻轉！

廚房大小縱然有影響，卻並非絕對，只要善加裝潢，小廚房一樣可以擁有大廚房的舒適和收納度，本篇幫大家整理 8 種小廚房的設計重點，讓你知道小廚房到底該怎麼設計，才能有最棒的使用體驗！

面對小空間，牆面垂直收納已是基本功。特別是在廚房這種有很多鍋碗瓢盆、醬料瓶罐需要收納的地方，如果全都用一般的收納櫃來擺放，相信廚房內可能不會有多餘空間可供走動，因此，牆面的空間就會成為小廚房收納的兵家必爭之地！

在規劃牆面垂直收納時，可以部份作開放式層架，用來擺放平時要經常拿取的各式醬料，或是水杯等使用頻率較高的餐具；當然也要有可以關上的吊櫃，可避免洗好的餐具又染上灰塵，也可以讓整個空間看起來較為整齊。

很多人會覺得小坪數廚房就是只能做一字型檯面，其實反而是坪數越小的廚房，越需要做成 L 型，因為一字型往往會需要比較長的距離，整個檯面才能有足夠的料理範圍。但若是將一字型改為 L 型，就可以把部分長度挪到寬度去使用。

不過的確也有些廚房比較窄，真的很難塞得下 L 型檯面，這時候又該怎麼辦呢？建議可以不需要拘泥於制式的 L 型檯面做法，而是掌握 L 型的概念，但可以用比較靈活的方式去調整廚房檯面的規格，或是請裝潢團隊直接為你量身打造也是個做法喔！

中島也不是大廚房專屬的設施，小廚房有個中島在，反而能多出一個料理中的工作區域，對於整體使用體驗很加分。不過由於坪數受限，因此最好選擇可以多功能使用，例如結合收納櫃，或是可當餐桌的中島。

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也建議小廚房的中島千萬不要做成固定的，可能會阻礙到行走通道，選擇有搭配輪子，可以活動式的中島會更符合小坪數廚房的實際使用狀況，而如果要可活動，建議中島不要放置太多物品。當然，也別忘了要慎選該中島的檯面材質，才能用得更長久。

面對有限的收納空間，雙面櫃的設計可說是讓收納櫃空間被使用地更加淋漓盡致的作法！所謂的雙面櫃，意指櫃體的兩面都可以做收納，因此若是在牆面上安裝的系統櫃，則可以調整成Ａ牆為Ａ空間的收納櫃，Ｂ牆則被Ｂ空間使用。

舉例來說，廚房對牆若是臥室，則同一面牆可以分別讓廚房跟臥室作為收納牆面。此外，在同一個空間內的櫃體，也可以做到一個櫃有兩面可開啟、兩邊可收納的效果。透過雙面櫃的設計，就可以讓收納櫃的容量增加，讓整個廚房的必需品通通被安置！

在廚房內是否偶爾會有一些畸零區域呢？例如某處轉角的牆面，或是因為格局本身不方正而產生的狹小空間。這些畸零地在裝潢時總會讓人略為尷尬，看上去很不順眼，又不知道該拿它來做甚麼才好。

其實這樣的畸零地，正是放置收納櫃最好的位置，要打造系統櫃也很適合。在小坪數廚房內，任何一個角落都不能浪費，透過妥善規劃與設計，原本讓人困擾的畸零地也可以搖身一變成為最完美的收納區域，相信能讓小廚房的使用者用起來更加順手。

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其實小坪數廚房之所以讓人感覺狹小，有時候是因為我們太習慣侷限空間的使用。畫地自限，在居家裝潢時也至容易出現的偏誤。在整體坪數偏小的物件規劃上，其實更需要模糊各空間的分界，讓每個房間，都成為多功能空間！

開放式廚房比起傳統封閉式，將更有利於小廚房的使用者，打掉隔間，廚房的局限就消失了，客廳、餐廳、廚房可以三位一體。透過軟裝家具、牆面配色，或是可活動式的拉門等裝置，一樣可以在需要的時間產生隔間，平時卻能有更為寬敞的感覺。

明亮乾淨的顏色，會帶來讓整體空間放大的視覺效果，相反的，暗沉深邃的配色，則會讓空間看起來較為緊縮。建議小廚房的色系選擇，要以亮色系，或是柔和色系為主，盡量避開比較深色，或是過於鮮豔的顏色。

一般來說，白色會是最安全的顏色，但是白色用在廚房則有容易累積髒污，或是不好清潔的缺點，因此通常會選擇磁磚這類材質，打掃起來會更省力。而除了白色以外，柔和的粉色、米色也都是做為廚房配色不錯的選擇，亦可用灰色等中性色點綴。

鏡子，有放大空間的效果，但是在廚房內要怎麼安裝鏡子呢？其實並不需要真的放鏡子在廚房裡，只要在選擇檯面或是櫃體門片材質時，選擇帶有一點鏡面效果，或是可反射光澤的材質，就能達到如鏡子般，放大整個空間的效果喔！

廚房內常用的鏡面材質還有黑鏡、灰鏡及茶鏡等，是具有反射透視效果的鏡面材質，但不像一般的鏡子那麼赤裸直接，這類型鏡面材質特別適合帶有科技感的居家裝潢。此外，櫥櫃門片選用烤漆玻璃，一樣可以擁有鏡面般的質感，並有容易清潔的優點。

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