抽油煙機選購四準則,你掌握了嗎?

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抽油煙機,標準型,斜背型,倒T漏斗型,隱藏型
圖片來源:ralphkayden on unsplash

現代裝潢講究居家風格,家電除了核心功能,也開始重視設計感與附加價值,在廚房擔當重責大任的抽油煙機更是像變形金剛般,研發出多種樣式,滿足不同家庭的開伙需求。

 

如果你的居家環境經常下廚,但對抽油煙機的選擇沒有任何想法,只知道一定要能抽油煙,那麼該參考哪些挑選準則?

 

關於抽油煙機,這四件事情,你一定要知道:

一、吸力

抽油煙機的目的就是要吸油煙,因此無論選擇哪種樣式,吸力一定是最重要的核心功能。一般來說,抽油煙機的排風量建議至少每分鐘要有11立方米,如果是以烹飪中式料理為主,考量煎炒會產生較多油煙,因此建議至少每分鐘至少要有13立方米,最大排風量最好也在每分鐘15立方米以上。

二、尺寸

每個人家中的廚房空間都不一樣,因此尺寸是第二優先要考量的事情。通常抽油煙機的尺寸為70、80和90公分,寬度愈寬,吸油煙的效果愈好。

 

另外建議抽油煙機的尺寸要比爐具再大一些,才能避免油煙飄散。

三、樣式

現代居家環境愈來愈常見到開放式的廚房,外觀造型也成了主夫主婦們在挑選時會考量的關鍵因素之一。

 

抽油煙機以外觀作區別,大致可以分成標準型、斜背型、倒T漏斗型和隱藏型四類,各自都有不同的特色,可以因應家中廚房的型態搭配選擇。

 

傳統廚房的抽油煙機以標準型最常見,但近年隨著美觀造型的需求上升,倒T漏斗型逐漸成為熱門款式,另外能夠搭配廚具外觀的隱藏式也有不低的詢問度,可見現代人對抽油煙機的外觀要求與日俱增。

 

延伸閱讀:抽油煙機的三大類型該如何挑選?

四、材質

當抽油煙機使用一段時間後,累積在機體上的油垢相當可觀,定期清潔是必須要下的功夫,抽油煙機的面板材質自然也是影響耐用度與清潔容易度的參考指標。

 

抽油煙機的面板材質以不鏽鋼為最大宗,第二常見的則是烤漆面板。不鏽鋼好清潔、不怕刮傷,實用性相當高;烤漆面板外觀漂亮,但耐用度較低,只適合用輕柔的布料清潔。

 

追求健康不僅是從飲食、運動和規律生活中培養,對每日都開伙的家庭來說,選對抽油煙機等於已經照顧到一半的健康。因此慎選抽油煙機,才能遠離油煙殺手,保有健康的廚房時光。

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自小左手拿書、右手執筆,喜歡閱讀與寫作,對文字保有熱忱和敬畏心。