料理台怎麼選?廚房檯面材質比較

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圖片來源:Unsplash

廚房若要裝潢,從流理臺起至瓦斯爐一帶的料理區域是裝潢重點,其中檯面與門板材質也是許多人苦惱的部分。目前市面上流行的檯面材質包含天然石、人造石、石英石、不鏽鋼、美耐板等,各有哪些優缺點?要如何挑選到適合自己的廚房檯面呢?請看以下整理。

常見廚房檯面材質優缺點

1. 不鏽鋼

不鏽鋼是使用非常廣泛的廚房檯面材質,不僅在家中,餐廳廚房也常選用,它防水、容易清潔,也可以耐高溫,算是功能性最強大,最為耐用的一種廚房檯面。不過使用時要小心刮傷(延伸閱讀:廚房日常保養3招!避免不鏽鋼流理台檯面刮傷),另外,如果廚房風格偏向日式或溫暖調性的話,整體看上去較冷的不鏽鋼檯面也會顯得略為突兀。

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圖片來源:Pixabay

2. 美耐板

如果是預算有限,又希望檯面能多點花色選擇的人,不妨考慮美耐板這個經濟之選。它是一種木心板外包美耐板的複合性材質,因此有多元的風格可自行搭配,表面硬度也適中,適合作為廚房檯面。比較可惜的是因為本身不耐潮濕、酸鹼和熱,因此在廚房內的使用壽命會較短,可能使用一段時間後便會出現膨脹、翹起現象,選擇前可納入思考。

3. 天然石

最襯得起豪宅的廚房檯面材質,常見包含大理石、花崗岩或是其他玉石,這些天然石材擁有高硬度,也能耐熱、抗磨,且表面優美又獨特的花紋更是迷倒了一派使用者。不過眾所皆知,天然石有著造價高的缺點;此外還有熱漲冷縮以及容易藏污納垢的問題,保養上較為不易,也無法修補。因此目前選用天然石作為廚房檯面的人有越趨少數。

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圖片來源:Unsplash

4. 石英石

可能會有人納悶,石英石為什麼不算天然石的一種?事實上它也是一種人造石,但是結合了天然石材的原料與特性,採取石英晶體或是石英粉來進行加工,以樹脂、顏料與之混和,因此一樣有著高硬度與耐磨特色,但卻彌補了天然石表面有毛孔的問題。但這算是一種新型石材,目前在市場上的售價仍偏高,使用尚未廣泛。

5. 人造石

人造石顧名思義並非天然石材,而是用天然石粉、壓克力,以及樹脂和其他接著劑混和製成;有著類似天然石的質地,但價格卻親民很多,且同樣好清理。不過硬度、耐磨/耐熱度都無法和天然石相比,使用上要小心留下刮傷以免影響日後使用。

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因為興趣太多而決定成為自由工作者,活著的每一天都會持續對世界充滿好奇心。